Viñedos entre tierra y mar

TIERRA, SOL Y MAR

6000 hectáreas distribuidas en un gran territorio que abarca casi toda la provincia de Chieti, y se extiende 90 km de norte a sur, y 40 km tierra adentro desde el mar. Codice Citra tiene la fortuna de poder ver crecer sus vides entre las faldas de las colinas de la Maiella y el Gran Sasso y el Adriático: una oportunidad única para disfrutar de los viñedos y de un microclimas único, con rangos de temperatura ideales para el buen desarrollo de la vid. De hecho, gracias a las corrientes de las montañas y a la brisa del mar, nuestras uvas adquieren unas características químicas y aromáticas diferentes, que les confieren toda la originalidad que caracteriza a nuestros vinos. Todas nuestras vides está protegidas por las montañas, mecidas por la brisa y bañadas por el sol.

 

Nuestras viñas autóctonas

MONTEPULCIANO

Nacido en el Valle Peligna, se caracteriza por su uva negra de grano suelto.

El nombre proviene de la variedad de uva que caracteriza la mezcla. De este vino tenemos referencias ya desde el antiguo historiador Polibio, quien dijo que Aníbal daba de beber este vino producido en el Abruzzo a los hombres de su ejército para sanarles las heridas. Más tarde, el poeta Ovidio, en sus “Metamorfosis”, canta las alabanzas de los viñedos de la Valle Peligna. Sin embargo, no fue hasta el siglo XVII cuando se le comenzó a llamar “Montepulciano” y nos llegan noticias de su producción y comercialización.

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TREBBIANO

Este vino se elabora con uvas del Bombino blanco y, de forma local, recibe el nombre de Trebbiano d’Abruzzo.

El nombre Bombino se debe quizás a la forma de sus racimos, que se asemejan a los brazos abiertos de un niño, mientras que el nombre Trebbiano tiene su origen en la palabra “Trebulanum”, mencionada por Plinio el Viejo en su “Naturalis Historia”. La vid, originaria de la zona de Caserta, podría haber llegado con el tiempo a la zona del Abruzzo. Se dice que el vino Trebbiano fue el preferido del ejército del Imperio, hasta tal punto que se lo bautizó como “el vino de los soldados.” Hoy en día el Trebbiano d’Abruzzo es un vino con DOP que se produce en las cuatro provincias del Abruzzo.

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PECORINO D’ ABRUZZO

Se trata de una variedad autóctona de uva blanca con antiguos orígenes que lo sitúan en el medio Adriático.

El nombre proviene de la trashumancia, típica práctica pastoral del Abruzzo en el período otoñal, durante el cual las ovejas comían este tipo de uva de maduración temprana (en relación a otras variedades) y que era, por lo tanto, muy dulce. Existen dos regiones que se disputan el descubrimiento de esta variedad: las Marcas y el Abruzzo, que son las regiones donde más se produce. Este vino fue mencionado por Catón el Viejo en el siglo II. BC, descrito entre las variedades traídas a Italia durante las migraciones griegas.

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PASSERINA

Denominación de Origen/Indicación Geográfica

La uva passerina es una variedad resistente y productiva. Históricamente, recibía el nombre de pagadebito o scacciadebito (“paga deudas”), pues, pese a que era un vino de muy alta calidad, también era muy rentable y, por ello, era entregado como garantía de préstamo por los campesinos. Ofrece vinos con un sabor inmediatamente agradable en boca con un aroma y sabor característicos.

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COCOCCIOLA

Es un vino típico de la provincia de Chieti.

Cococciola es una variedad autóctona rara, utilizada por primera vez solo como uva de mezcla para conferir frescura y acidez a otras variedades, aunque hoy se produce como vino puro. Se trata de una uva blanca con racimo cilíndrico de dimensión media.

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