Trebbiano d’Abruzzo D.O.P.

Chichibio Biovegan

Uve

Uve

Trebbiano

Evoluzione

Evoluzione

In serbatoi di acciaio inox

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica

12° C

Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

10/12 ° C

Trebbiano d’Abruzzo D.O.P.
Il Trebbiano d'Abruzzo D.O.P. Chichibio è un vino bianco biovegan, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l'utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale, rispettando i dettami dell'alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biovegan.

Vinificazione: I grappoli vengono raccolti tradizionalmente, dopo lieve ammostatura, vengono pressati e solo il mosto fiore, separatosi per gravità, è posto a fermentare con il controllo termico in serbatoi di acciaio inox.
Colore
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Olfatto
Olfatto: Fresco delicato e fruttato.
Gusto
Gusto: Asciutto, sapido ed armonico.
Abbinamenti
Abbinamenti: Fiori di zucca fritti, insalata di amaranto e mela verde.