陆地和海洋之间的藤蔓

土地、阳光与海

6000公顷广阔的土地几乎遍布整个基耶蒂省,自北向南约80-90公里以及离海40公里的内陆地区。奇特拉幸运的见证了大萨索山、马伊埃拉山和亚得里亚海间葡萄的生长:具有唯一性的土壤和微气候造就了葡萄生长的热学导向,实际上,由于山区的气流、海洋的微风,葡萄产生了不同的芳香和化学特征,即我们葡萄的原创性。每一株葡萄都有大山保护,在阳光的照耀和气流中成长。

vigneti tra terra e mare
 

我们的特产葡萄

蒙特普尔恰诺阿布鲁佐

 

E名称来源于葡萄藤,历史学家波力比奥时代起就已有著述称安尼贝尔曾用这种阿布鲁佐的葡萄酒给受伤的战士饮用用于治疗;诗人奥维迪奥也在他的作品“变形记”中书写了派丽娜峡谷的葡萄。总之从十七世纪起就已经开始有蒙特普尔恰诺这个名字,且已开始商业化生产。

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特雷比亚诺阿布鲁佐

 

彭比诺这个名字可能是来源于葡萄株的形状,张开双臂就好像婴儿一样,特雷比亚诺源自普利尼奥在其作品《自然历史》中写到的“Trebulanum”。葡萄源自卡塞尔塔地区,后来传到了阿布鲁佐。据说扎比安奴是帝王军队最喜欢的葡萄酒,所以也称作“士兵酒”。今天特雷比亚诺阿布鲁佐是阿布鲁佐四个省份拥有的DOP葡萄酒

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佩哥里诺阿布鲁佐

 

佩哥里诺这个名字源自阿布鲁佐放牧人秋季的转场习惯,这段时间里绵羊会吃这种非常甘甜的成熟葡萄。 这种葡萄在产品丰富的马凯和阿布鲁佐大区可见,据卡托纳公元前二世纪所述,是希腊移民时期传播到意大利的。

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帕斯琳娜

 

帕斯琳娜是一种很有抵抗力且产量很高的葡萄,历史上曾被称作佩格贝碧特或斯卡奇贝碧特,因为其高质量,曾作为资产在农民间作为借贷抵押担保。这种葡萄酒有着独特的芳香和口感,令人倍感愉悦。

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可可齐奥拉

 

可可齐奥拉是一种本地特有珍贵葡萄品种,起初由于其新鲜感和不同类型的酸度用来生产散葡萄酒,如今已用纯葡萄酿酒。是一种中型大小的圆柱形葡萄株白葡萄酒

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