Chichibio Biovegan - Trebbiano d’Abruzzo DOC
Chichibio Biovegan
Trauben
Trebbiano da agricoltura biologica
Alkoholgehalt
12°C
Temperatur
8/10°C
Chichibio Biovegan
Der Trebbiano d'Abruzzo DOC Chichibio ist ein bioveganer Weißwein, der alle Eigenschaften klassischer Weine hat, aber dessen Herstellungsprozess frei von Substanzen tierischen Ursprungs ist. Somit wird er den Ansprüchen einer veganen Ernährung gerecht und verdient die Zertifizierung biovegan.
Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden, nach leichtem Maischen, gepresst und nur der Most, der sich durch Schwerkraft abtrennt, wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren.
Farbe: Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: Frisch, delikat und fruchtig.
Geschmack: Trocken, würzig und harmonisch.
Pairings: Frittierte Kürbisblüten, Amaranthsalat und grüner Apfel.