Terre di Chieti IGP Pecorino

Niro

Trauben

Trauben

Pecorino

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13%

Terre di Chieti IGP Pecorino

Terre di Chieti IGP Pecorino Niro

Frisches Bukett, mit Noten von tropischen Früchten und Ananas, die sich mit Anklängen von Salbei und Akazie vermischen. Voller Geschmack, gute Struktur und langer Abgang mit mineralischen Noten. Hervorragend zu Fisch, hellem Fleisch und Käse. Ausgezeichnet als Aperitif.

Weinbereitung
Weinbereitung: Die Trauben werden bei niedriger Temperatur einem weichen Maischen unterzogen. Der so erhaltene Most wird absetzen gelassen und dann bei kontrollierter Temperatur zur Fermentation geschickt, was die aromatischen Besonderheiten der Traube verstärkt.
Farbe
Farbe: Strohgelb mit goldenen Nuancen und grünlichen Reflexen.
Geruch
Geruch: Blumig, mit Balsamico-Noten von Salbei. Düfte von tropischen Früchten, Ananas.
Geschmack
Geschmack: