Passerina Terre di Chieti IGP

Palio

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13%

Temperatur

Temperatur

8/10 °C

Passerina Terre di Chieti IGP

Passerina Terre di Chieti IGP Palio



Weinbereitung
Weinbereitung: Ernte der Trauben von Hand, Kaltmazeration des Mostes, sanfte Pressung und Dekantieren des Mostes, temperaturkontrollierte Gärung.
Farbe
Farbe: Strohgelb mit goldenen Nuancen.
Geruch
Geruch: Delikat und zugleich komplex, Anklänge von weißen Blumen verbinden sich mit Aromen von Zitrusfrüchten und würzigen Noten.
Geschmack
Geschmack:
Pairings
Pairings: Er passt gut zu allen Fischgerichten, von einem reichhaltigen Aperitif bis hin zu komplexen und gut strukturierten Gerichten auf Basis von Fisch und weißem Fleisch. Ideal zu Rohkost.