Pecorino Terre di Chieti IGP

Silene Bio

Trauben

Trauben

Pecorino

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13° C

Temperatur

Temperatur

8/10°C

Pecorino Terre di Chieti IGP

Pecorino Terre di Chieti IGP Silene Bio

Il Pecorino IGP Silene Bio ist ein Weißwein aus Bio-Trauben einer der repräsentativsten Rebsorten des Gebiets: Pecorino Terre di Chieti IGP

Weinbereitung
Weinbereitung: Die Bündel werden 12 Stunden bei niedriger Temperatur weich gerührt. Der resultierende Most wird dann dekantiert und bei kontrollierter Temperatur fermentiert, was die aromatischen Eigenschaften der Rebe erhöht.
Farbe
Farbe: Strohgelb mit grünlichen reflexen.
Geruch
Geruch: Blumig, mit Akazien und balsamischen Noten von Salbei. Aromen von tropischen Früchten, Ananas, machen es angenehm angenehm und ansprechend.
Geschmack
Geschmack: Voller und anhaltender Geschmack mit mineralischen Noten, charakteristische Merkmale dieses Weins.
Pairings
Pairings: Ideal zu Muscheln, rohem Fisch; Es passt auch sehr gut zu Vorspeisen, ersten und zweiten Gängen mit zartem, weißem Fleisch.