Montepulciano d’Abruzzo DOP

Bella Torre

Trauben

Trauben

Montepulciano

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13° C

Temperatur

Temperatur

14/16°C

Montepulciano d’Abruzzo DOP

Montepulciano d’Abruzzo DOP Bella Torre

Voller Geschmack, gute Struktur und weiche Tannine mit langem Abgang. Ausgezeichnet zu Nudelgerichten mit Sauce, gebratenem und gegrilltem Fleisch, Wild, scharfer Wurst und reifem Käse. Wein, der zu allen Gerichten passt.

Weinbereitung
Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur in dafür vorgesehenen Edelstahltanks vinifiziert.
Farbe
Farbe: Kräftiges Rubinrot mit leichten, violetten Reflexen.
Geruch
Geruch: Intensive Düfte von Amarenakirschen und Waldfrüchten, einem Hauch von Veilchen und würzige Anklänge von Leder und Pfeffer.
Geschmack
Geschmack: Kräftig, mit einer guten Struktur und weicher Adstringenz, mit einem langen Abgang.
Pairings
Pairings: Hauptgerichte mit schmackhaften Soßen, Brat-und Rostfl eisch, Jagdbeute, scharfe Salami (Ventricina del Vastese, D.O.P.) und reifer Käse. Dieser Wein kann die ganze ei Mahlzeit begleiten.