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Rote Farbe mit lila Reflexen, im Bukett stechen Anklänge von Brombeeren- und Johannisbeeren hervor, zu denen sich angenehme Noten von Leder und Pfeffer gesellen. Der Geschmack ist ausgewogen, vollmundig, weich und gut strukturiert. Ausgezeichnet zu Hauptgerichten mit Soßen, Braten und Grillfleisch, Wild, Wurst und gereiften Käsesorten. Serviertemperatur 14/16°C
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Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, ein elegantes Bouquet, in dem sich Noten von Schwarzkirsche und Beeren mit Noten von schwarzem Pfeffer, Kaki und balsamischen Aromen verbinden. Der Geschmack ist vollmundig und samtig, ausgewogen und mit langer Persistenz. Wir empfehlen die Kombination mit kräftigen Aromen wie Confit Entenkeulen oder schwarzem Trüffel. Kühl bei 16/18 °C servieren.
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Intensive rote Farbe, elegantes Bouquet mit Anklängen von reifen roten Früchten, Pflaume, Brombeere, Veilchen- und Himbeernoten. Der Geschmack ist reich und anhaltend, am Gaumen ist er voll und vollmundig. Wir empfehlen die Kombination mit wichtigen ersten Gängen, rotem Fleisch, gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Bei 16/18 °C servieren.
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Intensive rote Farbe mit violetten Reflexen, ein elegantes Bouquet, in dem sich Noten von Schwarzkirsche und Beeren mit Noten von schwarzem Pfeffer, Kaki und balsamischen Aromen verbinden. Der Geschmack ist vollmundig und samtig, ausgewogen und mit langer Persistenz. Wir empfehlen die Kombination mit kräftigen Aromen wie Confit Entenkeulen oder schwarzem Trüffel. Bei 16/18 ° C servieren.
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Zartrosa, feine und anhaltende Perlage. Perfekt zu gemischtem frittiertem Fisch oder Tempura-Zucchiniblüten, Salaten und Suppen. Passt perfekt zu Margherita-Pizza.
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Strahlendes Strohgelb mit feiner und anhaltender Perlage. Hervorragend zu Suppen und aufwendigen Fischgerichten, Tatar und Thunfischsteaks sowie gereiftem Käse.
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