Bisanzio - Trebbiano d’Abruzzo DOC
Bisanzio
Bisanzio
Weißwein aus den Abruzzen, strohgelb, zart duftend, angenehm fruchtig und harmonisch am Gaumen, passt gut zu Fisch, hellem Fleisch und Käse. Er ist ein optimaler Aperitif, kann jedoch zu jeder Tageszeit genossen werden. Serviertemperatur gekühlt, bei 8/10°C.
Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden, nach leichtem Maischen, gepresst und nur der Most, der sich durch Schwerkraft abtrennt, wird bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks vergoren.
Farbe: Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch: Frisch und angenehm fruchtig, Anklänge von Birne und Apfel, die sich angenehm mit blumigen Noten mischen.
Geschmack: Harmonisch, delikat und würzig. Lang anhaltend am Gaumen.
Jahrgang 2017
85 Points
Mundus Vini Summer Tasting 2018
Jahrgang 2016
86 Points
Mundus Vini Summer Tasting 2017
Jahrgang 2012
1 Star
Annuario Veronelli 2017
Jahrgang 2009
Gran Menzione
Vinitaly 2017
Pairings: Er passt zu allen Fischgerichten, leichten ersten Gängen, weißem Fleisch und sowohl frischen als auch mittelreifen (4-12 Monate) Käsesorten. Ausgezeichnet als Aperitif, er kann zu jeder Gelegenheit genossen werden.