Montepulciano d’Abruzzo DOP

Chichibio Biovegan

Trauben

Trauben

Montepulciano

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13° C

Temperatur

Temperatur

14/16 °C

Montepulciano d’Abruzzo DOP

Montepulciano d’Abruzzo DOP Chichibio Biovegan

Der Montepulciano d'Abruzzo DOP Chichibio ist ein bioveganer Wein, der alle Eigenschaften klassischer Weine hat, aber dessen Herstellungsprozess frei von Substanzen tierischen Ursprungs ist. Somit wird er den Ansprüchen einer veganen Ernährung gerecht und verdient die Zertifizierung biovegan.

Weinbereitung
Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur in dafür vorgesehenen Edelstahltanks vinifiziert.
Farbe
Farbe: Purpurrot.
Geruch
Geruch: Intensiv, angenehm, Aromen von roten Früchten, Amarenakirschen und Gewürzen.
Geschmack
Geschmack: Voll, harmonisch und angenehm adstringent.
Pairings
Pairings: Vegane Bucatini alla Matriciana, Braten aus Lupinensamen mit Kartoffeln.