Trebbiano d'Abruzzo DOP

Palio

Trauben

Trauben

Trebbiano

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

12,5%

Temperatur

Temperatur

8/10 °C

Trebbiano d'Abruzzo DOP

Trebbiano d'Abruzzo DOP Palio

Typischer Weißwein aus den Hügeln der Abruzzen. Strohgelb, zart duftend, angenehm fruchtig und harmonisch am Gaumen, passt gut zu Fisch, hellem Fleisch und Käse. Ausgezeichnet als Aperitif, kann er zu jeder Tageszeit genossen werden. Serviertemperatur gekühlt, bei 8/10° C.

Weinbereitung
Weinbereitung: Ernte der Trauben von Hand, Kaltmazeration des Mostes, sanfte Pressung und Dekantieren des Mostes, temperaturkontrollierte Gärung.
Farbe
Farbe: Zartes Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Geruch
Geruch: Frisch und angenehm fruchtig (Noten von Pfirsich und Apfel) mit fruchtigen Anklängen von Akazien.
Geschmack
Geschmack: Wohlriechend und harmonisch, ein trockener Wein, rund und anhaltend.
Pairings
Pairings: Er passt gut zu allen Fischgerichten: Brodetto all'abruzzese (abruzzische Fischsuppe), und passt hervorragend zu weißem Fleisch, milden und mittelreifen Käsesorten. Exzellent als Aperitif.