Montepulciano d'Abruzzo DOP

Sistina

Trauben

Trauben

Montepulciano

Alkoholgehalt

Alkoholgehalt

13,5%

Temperatur

Temperatur

12/14 °C

Montepulciano d'Abruzzo DOP

Montepulciano d'Abruzzo DOP Sistina

Tiefrote, volle Farbe, mit einem komplexen Bukett, in dem Noten von roten Früchten und Gewürzen hervorstechen. Reife in Stahlfässern und Barriques. Der Geschmack ist rund, trocken, harmonisch und angenehm tanninhaltig. Passt sehr gut zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse.

Weinbereitung
Weinbereitung: Die handverlesenen Trauben werden traditionell mit einer langen Mazeration der Schalen bei kontrollierter Temperatur (24-32 °C) vinifiziert. Nach Beenden der malolaktischen Gärung wird der Wein zum Dekantieren in Edelstahltanks umgegossen.
Farbe
Farbe: Kräftiges Rot mit leichten, violett-blauen Reflexen.
Geruch
Geruch:
Geschmack
Geschmack: