Niro - Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Niro
Trauben
A bacca rossa
Alkoholgehalt
12,5 ° C
Temperatur
8/10° C
Niro
Typischer Wein der Abruzzen, der im Ausbau als Roséwein aus den Trauben des Montepulciano d’Abruzzo gewonnen wird. Helle kirschrote Farbe, angenehm fruchtiges Bukett, Anklänge von Cerasa-Kirsche und Granatapfel, Mandel im Abgang, trockener, weicher und harmonischer Geschmack. Passt sehr gut zu Fischsuppen.
Weinbereitung: Der Most, der durch sanftes Pressen der Trauben nach einem kurzen Kontakt mit den Schalen bei niedriger Temperatur erhalten wird, wird klar. In speziellen Stahltanks gärt der klare Most bei kontrollierter Temperatur.
Farbe: Kirschrot
Geruch: Intensiv, mit fruchtigen Aromen und einem Hauch von Kirsche, Erdbeere und Petunie.
Geschmack: Ausgeglichen, harmonisch und mit guter Ausdauer.
Jahrgang 2018
Prague Gold
Prague Wine Trophy 2019
Jahrgang 2014
2 Stars
Annuario Veronelli 2017
Jahrgang 2013
Merito
Concorso Rosati d'Italia 2014
Pairings: Hervorragend zu Fischsuppen, Meerbarbe, erste Gänge auf Basis von Tomaten, weißem Fleisch, mittelreifen Käsesorten, er passt gut zur Pizza. Herausragend zu Krustentieren und Scampi.