Montepulciano d'Abruzzo DOC
Montepulciano d'Abruzzo
Nacido en el Valle Peligna, se caracteriza por su uva negra. Es el vino del príncipe de la Región, siempre embajador en el mundo de Abruzzo, cuyo DOC se estableció en 1968. Desde el punto de vista organoléptico, ofrece una gran dotación polifenólica y un buen contenido de antocianinas. En cuanto al análisis sensorial, se caracteriza por un aroma intenso y complejo con predominio de notas florales (moradas) y afrutadas (bayas, drupas). Presenta un sabor bastante estructurado, armonioso y persistente. La acidez es equilibrada con un vino envejecido, sin ser agresivo. El vino se presta para un envejecimiento medio y largo; mejora la mezcla al proporcionar estructura y color.
Vino de color rojo intenso, aromas de frutas de baya roja y notas especiadas. Sabor completo, armonioso y agradablemente tánico. Se combina perfectamente con primeros platos a base de pasta, carnes rojas, carnes de caza y quesos curados. Servir a 14/16° C.
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Bisanzio
Montepulciano d'Abruzzo DOC
De color rojo intenso y lleno, con un bouquet complejo, en el que se aprecian notas de frutas rojas y especias, tras el envejecimiento en acero y barrica. El sabor es completo, seco, armónico y agradablemente tánico. Va muy bien con carnes rojas, carnes de caza y quesos curados.
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Sistina
Montepulciano d'Abruzzo DOC
De color rojo intenso, elegante bouquet con notas de frutas rojas, mermelada de moras y notas de violetas. El sabor es con cuerpo y aterciopelado. Recomendamos maridar con importantes primeros platos y carnes rojas y caza.
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Sistina
Montepulciano d' Abruzzo DOC / Riserva
De color rojo intenso, bouquet elegante que insinúa notas de cerezo negro y frutas del bosque que se conjugan con notas de pimienta negra, cacao y aromas balsámicos. Sabor completo, armonioso, buena persistencia. Va muy bien con primeros platos, carnes rojas, carnes de caza y quesos curados
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Niro
Montepulciano d'Abruzzo DOC
Sabor completo, con buena estructura y taninos suaves, con un final persistente. Excelente con primeros platos salseados, asados y carnes a la parrilla, carnes de caza, embutidos picantes (ventricina del Vastese DOC) y quesos curados. Vino de mesa.
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Terramare
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Sabor completo, con buena estructura y taninos suaves, con un final persistente. Excelente con primeros platos salseados, asados y carnes a la parrilla, carnes de caza, embutidos picantes (ventricina del Vastese DOC) y quesos curados. Vino de mesa.
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Bella Torre
Montepulciano d’Abruzzo DOC
Perlage rosa suave, fino y persistente. Perfecto con pescado frito mixto o flores de calabacín en tempura, ensaladas y sopas. Combina perfectamente con la pizza margherita.
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Fenaroli - Metodo Classico
Vino Spumante Rosè Brut
Sabor armonioso y persistente, fuerte en boca, se siente una agradable sensación de acidez debido a su contenido en dióxido de carbono, así como unas agradables notas de cerezo negro y cereza. Tiene un final largo, durante el que se perciben unas ligeras notas amargas. Excelente como aperitivo, hasta punto tal que ha recibido el nombre de “el príncipe de la happy-hour”.
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