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Dal colore rosso carico con sfumature violacee, nel bouquet fruttato spiccano sentori di mora e ribes a cui si aggiungono piacevoli note speziate di cuoio e pepe. Il sapore è armonico, corposo, morbido e di buona struttura. Ottimo abbinato a primi piatti a base di sugo, arrosti e grigliate di carne, cacciagione, salumi e formaggi stagionati. Servire a 14/16°C.
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Dal colore giallo paglierino, delicato e gradevolmente fruttato con sentori di agrumi. Il sapore è armonico, delicato, sapido e persistente al palato. Si abbina perfettamente ad antipasti a base di pesce ma anche a primi piatti leggeri, risotti e carni bianchi. Servire a 8/10 °C.
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Dal colore rosso intenso con riflessi violacei , un bouquet elegante in cui sentori di amarena e frutti di bosco si coniugano a note di pepe nero, caco e aromi balsamici. Il sapore è corposo e vellutato, equilibrato e a lunga persistenza. Si consiglia l’abbinamento con sapori audaci come cosce d'anatra confit o il tartufo nero. Servire fresco a 16/18°C.
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Dal colore rosso intenso, un bouquet elegante con sentori di frutta rossa matura prugna, mora, note di violetta e lamponi. Il sapore è ricco e persistente, al palato è pieno e corposo. Si consiglia l’abbinamento con primi piatti importanti, carni rosse, carne alla brace o stufati, cacciagione e formaggi stagionati. Servire a 16/18°C.
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Dal colore giallo paglierino tenue, un bouquet delicato e gradevolmente fruttato con note di pesca bianca e ananas. Il sapore è secco, fresco, elegante ed armonico. Si consiglia l’abbinamento con crostacei, frutti di mare e primi a base di pesce, sushi, soufflè, carni bianche e formaggi dleicati. Servire a 8/10°C.
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