Montepulciano d'Abruzzo DOP

Sistina

葡萄

葡萄

Montepulciano

酒精含量

酒精含量

13,5%

温度

温度

12/14 °C

Montepulciano d'Abruzzo DOP
深紅色、飽滿,具有複雜的花香散發著絲絲紅色水果和香料的味道,在橡木桶和鋼鐵桶中發酵。 風味飽滿、乾爽、和諧、愉快的單寧。 它非常適合與紅肉、野味和成熟乾酪搭配。

酿酒
酿酒: 手工采摘的葡萄按照传统酿酒方式酿制,并且葡萄皮长时间在受控温度下侵泡 (24到32度)。葡萄酒在乳酸终止时被装到不锈钢桶里继续沉淀。
颜色
颜色: 鲜艳的红色有浅紫罗兰-蓝色的反光
闻
: 复杂而且浓郁,有紫罗兰和野樱桃的香味。独特的香料和甘草香味很好的和可可还有榛子的香味结合在了一起
趣味
趣味: 饱满而且柔滑,有力而且单宁度不高。余味持久宜人。
配对
配对 : 酱汁丰富的头盘,五谷蔬菜汤,野味,红肉和成熟奶酪。