Fenaroli - Metodo Classico - Vino Spumante Bianco Dosaggio Zero

A Bacca Bianca

12,5%

4/6°C

Fenaroli - Metodo Classico

深沉而明亮的金黄色。细腻持久的气泡。与各种混合炸鱼搭配完美，也可搭配富有味道的开胃菜，如冷盘。

酿酒: 葡萄被轻柔地压榨，并在约15°C的不锈钢罐中酿造。发酵后，酒液继续在酵母上陈化。二次发酵和在酵母上陈化：在收获后的第二个春季，基酒在约12°C的温度下在瓶中进行再发酵。二次发酵完成后，将瓶子横放在酵母上陈化至少18个月。葡萄酒通过“澄清”进行澄清，在费时的“晃瓶”之后，进行脱残和配料。

颜色: 浓郁而明亮的金黄色，带有细腻的和持久的香气。

闻 : 白肉果、成熟无花果、干果和糖果的香气。糕点和面包的香味

趣味: 口感特别干燥、鲜味十足、芳香四溢，平衡而复杂。是一款口感丰富、持久的和谐葡萄酒。

数据表

配对 : 与各种混合炸鱼搭配完美，也可搭配富有味道的开胃菜，如香肠、鱼子酱夹心面包或天妇罗蔬菜。传统推荐搭配：‘炸披萨’。