Montepulciano d’Abruzzo DOP
Bella Torre
Montepulciano d’Abruzzo DOP Bella Torre
Sabor completo, con buena estructura y taninos suaves, con un final persistente. Excelente con primeros platos salseados, asados y carnes a la parrilla, carnes de caza, embutidos picantes (ventricina del Vastese D.O.P.) y quesos curados. Vino de mesa.
elaboración del vino: Tradicionalmente, las uvas cosechadas a mano, se vinifican con una larga maceración de las pieles a temperaturas controladas en tanques especiales de acero inoxidable.
Color: Rojo rubí profundo con reflejos violetas claros
Olor: Intensos aromas de cereza negra y frutas del bosque, toques de violetas y especies como cuero y pimienta
Sabor: Completo, con una buena estructura y taninos suaves, con un final persistente.
Emparejamientos: Primeros platos a base de salsa, asados y carnes a la brasa, caza, salami (chorizo del Vastese) y quesos curados.