Cerasuolo d'Abruzzo DOP

Palio

Uvas

Uvas

A bacca rossa

Contenido de alcohol

Contenido de alcohol

12,5%

temperatura

temperatura

8/10 °C

Cerasuolo d'Abruzzo DOP

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Palio

Rojo cereza, es un vino que presenta aromas intensos y afrutados con un sabor y aroma equilibrados. Excelente con primeros platos y carnes blancas, embutidos y quesos variados, marida bien con las sopas de pescado. Servir fresco a 8/10° C.

elaboración del vino
elaboración del vino: El mosto que se obtiene de un prensado suave de la uva, después de un breve contacto con las pieles a baja temperatura (crio-maceración), se fermenta a temperatura controlada.
Color
Color: Rojo cereza brillante
Olor
Olor: Intenso, de aromas afrutados con toques de cereza, fresa y petunia.
Sabor
Sabor: Equilibrado, armonioso y fragante, con buena persistencia.
Emparejamientos
Emparejamientos: Primeros platos y carnes blancas, excelente con sopas de pescado y quesos semi añejos. Va bien con pizza. Excelente con crustáceos: gambas a la catalana.