Cerasuolo d'Abruzzo DOP

Palio

Vino

Cerasuolo d'Abruzzo DOC / Rosados

Uvas

A bacca rossa

Contenido de alcohol

12,5%

temperatura

8/10 °C

Cerasuolo d'Abruzzo DOP Palio

Rojo cereza, es un vino que presenta aromas intensos y afrutados con un sabor y aroma equilibrados. Excelente con primeros platos y carnes blancas, embutidos y quesos variados, marida bien con las sopas de pescado. Servir fresco a 8/10° C.

elaboración del vino: El mosto que se obtiene de un prensado suave de la uva, después de un breve contacto con las pieles a baja temperatura (crio-maceración), se fermenta a temperatura controlada.

Color: Rojo cereza brillante

Olor: Intenso, de aromas afrutados con toques de cereza, fresa y petunia.

Sabor: Equilibrado, armonioso y fragante, con buena persistencia.

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Emparejamientos: Primeros platos y carnes blancas, excelente con sopas de pescado y quesos semi añejos. Va bien con pizza. Excelente con crustáceos: gambas a la catalana.