Chichibio Biovegan - Montepulciano d’Abruzzo DOC

Name: Chichibio Biovegan Montepulciano d’Abruzzo DOC
Brand: Citra

Chichibio Biovegan

Vino

Montepulciano d'Abruzzo

Uve

Montepulciano da agricoltura biologica

Gradazione alcolica

13° C

Temperatura di servizio

14/16 °C

Chichibio Biovegan

ll Montepulciano d'Abruzzo DOC Chichibio è un vino biovegan, che mantiene tutte le caratteristiche dei vini tradizionali, ma prodotto con processi che escludono l'utilizzo di qualsiasi sostanza di origine animale, rispettando i dettami dell'alimentazione vegana e ottenendo la certificazione biovegan.

Vinificazione: I grappoli raccolti sono vinificati tradizionalmente con una macerazione delle bucce a temperatura controllata. Fermenta in apposite vasche di acciaio inox. Il mosto viene a contatto con le vinacce attraverso rimontaggi giornalieri che assicurano l’estrazione del colore e dei precursori aromatici.