Trebbiano d’Abruzzo DOP

Terramare

Uve

Uve

Trebbiano

Gradazione alcolica

Gradazione alcolica

12° C

Temperatura di servizio

Temperatura di servizio

8/10°C

Trebbiano d’Abruzzo DOP

Trebbiano d’Abruzzo DOP Terramare

Sapore armonico, delicato e sapido. Persistente al palato. Si abbina con tutti i piatti a base di pesce, primi leggeri, carni bianche e formaggi sia a pasta fresca che lievemente stagionati (4 -12 mesi). Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.

Vinificazione
Vinificazione: I grappoli raccolti a vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura. Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore
Colore: Giallo paglierino tenue, con riflessi verdognoli.
Olfatto
Olfatto: Fresco e gradevolmente fruttato, sentori di pera e mela che ben si fondono con note floreali.
Gusto
Gusto: Armonico, delicato e sapido.
Abbinamenti
Abbinamenti: Tutti i piatti a base di pesce, primi leggeri, carni bianche e formaggi sia a pasta fresca che lievemente stagionati (4-12 mesi). Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.