Bronzeo
Buona struttura e morbida tannicità, con finale persistente. Si abbina con primi piatti a base di sugo, carne rossa, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.
Vinificazione: Le uve, dopo soffice spremitura, macerano per 72 ore a temperatura di ca. 28 C.
Colore: Rosso intenso con riflessi violacei.
Olfatto: Fruttato, con profumi di frutti rossi.
Gusto: Buona struttura e morbida tannicità, con finale persistente.
Abbinamenti: Si abbina con primi piatti a base di sugo, carne rossa, cacciagione, salumi e formaggi stagionati.