Caos - Terre d’Abruzzo IGT Pinot Grigio
Caos
Uve
Pinot Grigio
Gradazione alcolica
12% vol
Temperatura di servizio
8/10°C
Caos
Colore giallo paglierino tenue. Il suo abbinamento ideale con crostacei, frutti di mare e primi a base di pesce, sushi, soufflé,
carni bianche e formaggi delicati.
Vinificazione: Pigiatura soffice e macerazione a freddo delle uve ammostate. Solo il mosto di prima pressione, separato per gravità, fermenta a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile.
Colore: Giallo paglierino tenue.
Olfatto: Delicato e gradevolmente fruttato, note di pesca bianca ed ananas.
Gusto: Secco, fresco, elegante ed armonico
Abbinamenti: Ideale con crostacei, frutti di mare e primi a base di pesce, sushi, soufflé, carni bianche e formaggi delicati.