Caos - Terre d’Abruzzo Bianco IGT
Caos
Vino
Uve
A bacca bianca
Gradazione alcolica
12% vol
Temperatura di servizio
8/10°C
Caos
Sapore fresco delicato e piacevolmente agrumato. Si abbina con tutti i piatti a base di pesce, primi leggeri, carni bianche e formaggi sia a pasta fresca che lievemente stagionati (4-12 mesi) e sushi. Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.
Vinificazione: I grappoli raccolti vengono sottoposti ad una soffice ammostatura e sostano a bassa temperatura. Il mosto così ottenuto si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.
Colore: Giallo paglierino tenue.
Olfatto: Intense note floreali e frutta a polpa bianca con sentori di frutta esotica.
Gusto: Fresco delicato e piacevolmente agrumato.
95 points
Annuario Migliori vini italiani Luca Maroni 2026
Medaglia d’argento
Concours Mondiale de Bruxelles 2025
Abbinamenti: Tutti i piatti a base di pesce, primi leggeri, carni bianche e formaggi sia a pasta fresca che lievemente stagionati (4-12 mesi)
e sushi. Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata.