Sistina - Pecorino Terre d’Abruzzo IGT

Name: Sistina Pecorino Terre d’Abruzzo IGT
Brand: Citra

Sistina

Vino

Pecorino Terre d’Abruzzo IGT

Uve

Pecorino

Gradazione alcolica

12,5%

Temperatura di servizio

8/10° C

Sistina

Dal colore giallo paglierino tenue, un bouquet fresco, con sfumature tropicali che si fondono con eleganti sentori floreali. Il sapore è pieno, di buona struttura e di lunga persistenza con note minerali. Si consiglia l’abbinamento con pesce, carni bianche e formaggi. Eccellente come aperitivo, può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. Servire fresco a 8/10°C.

Vinificazione: I grappoli vengono sottoposti a una soffice ammostatura a bassa temperatura. Il mosto così ottenuto, si lascia decantare per poi avviarlo alla fermentazione a temperatura controllata, che esalta le peculiarità aromatiche del vitigno.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Olfatto: Floreale, con sentori balsamici di salvia. Profumi di frutta tropicale, ananas.

Gusto: Fresco, sapido, fragrante e persistente, con note minerali.

Scheda tecnica

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Medaglia d’argento

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Medaglia d’argento

Concours Mondial de Bruxelles 2025

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Category IV

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Decanter World Wine Awards 2021

Citra Vini Awards

Annata 2020

Silver medal

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Bronze Medal

International Wine and Spirits Competition 2011

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Gran Menzione

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Citra Vini Awards

Annata 2006

Gran Menzione

Vinitaly 2007

Abbinamenti: Ideale con tutta la cucina marinara: crostacei, crudi di pesce; si accompagna ottimamente anche con antipasti primi e secondi piatti delicati e alle carni bianche.