Spumante - Metodo Italiano - Citra Extra Dry
Spumante - Metodo Italiano
Spumante - Metodo Italiano
Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Perlage a grana fine e persistente. sentori floreali di fiori bianchi, fruttati di mela e nuances agrumate. Gusto: fresco, armonico, morbido, delicato. Ottimo aperitivo, ideale con i crudi di mare, carni bianche grigliate e formaggi mediamente stagionati. Molto apprezzato con sushi e pizza.
Vinificazione: Il vino effettua una fermentazione primaria a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in autoclave con lieviti selezionati.
Colore: Giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Perlage a grana fine e persistente.
Olfatto: Sentori floreali di fiori bianchi, fruttati di mela e nuances agrumate.
Gusto: Fresco, armonico, morbido, delicato.
Abbinamenti: Ottimo aperitivo, ideale con i crudi di mare, carni bianche grigliate e formaggi mediamente stagionati. Molto apprezzato con sushi e pizza.